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百胜娱乐场最新网址_每日一膳|又热又雨天气多变,这道养生靓汤帮你赶走不适

2020-01-11 13:49:58 作者:匿名 阅读:2095

 

百胜娱乐场最新网址_每日一膳|又热又雨天气多变,这道养生靓汤帮你赶走不适

百胜娱乐场最新网址,今日推荐——咸蛋肉片芥菜汤

材料:

芥菜300克,猪瘦肉50克,咸鸭蛋1只,生姜15克,花生油、食盐适量。

做法:

1.所有食材洗净,芥菜摘好备用;猪瘦肉切片;咸蛋敲开入碗;生姜去皮切片。

2.向锅中加入约800毫升清水,加少许花生油,入生姜片、芥菜后煮沸,依次加入咸蛋黄、猪瘦肉片及蛋清,多次煮沸后,调味即可。

专家点评:

近日气温波动,时而闷热潮热,时而大风降雨,人居其间,汗孔、肺气多易为风湿所郁闭,常有疲惫乏力、咳嗽咯痰、胃纳欠佳,肢体困重等不适。芥菜,是国人调料的原材料,诸如芥末、咸菜等便是依次为原料制备。《随息居饮食谱》载其"辛甘而温,御风湿,补元阳,利肺豁痰,和中通窍",能除风湿、宣肺气的茎叶佐以瘦肉、咸蛋提鲜增味,姜片辟腥和中,同熬一碗缓解上述时令不适的养生靓汤,尤宜虚寒体质人群,大众也可食用。

本期值班医师:

管桦桦:《每日一膳》专家团队成员,主治医师,师从杨志敏、李赛美教授,善用经方及各种干预手段辨治各科杂病、亚健康状态等。

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【记者】严慧芳

【作者】 严慧芳;广东省中医院

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端 南方号~深度~每日一膳